小米粥是健康食品,可以单独做粥,也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等,熬成风味各异的营养粥。小米山药粥是一款老少皆宜的美味粥,鲜香软糯。今天早餐做的这款小米山药粥,按自己喜欢的口味做的,家人都喜欢。
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准备好所用食材,山药去皮洗净
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山药切小块
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小米淘洗干净,山药装碗中备用
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电饭锅加足量开水,把小米、山药倒入锅中
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盖上锅盖,按下煮饭键开始煮粥
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开锅后打开锅盖以防米汤溢出
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将按键改至汤粥键小火慢煮(煮粥中间用饭勺多搅动几次,以防粘锅底)
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煮至小米开花、米汤粘稠,调入1茶勺盐搅匀入味就可以出锅了