“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”秋风起，暑气止。进入8月末，天气逐渐转凉，人们也开始体会到秋天的凉爽。今天就跟大家分享3种三伏天过后清热去燥消暑的家常菜，应季而食，赶快收藏好，安排起来吧。
丝瓜
丝瓜虾仁鸡蛋豆腐汤
所需食材：丝瓜，豆腐，虾仁，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油
美味做法
1 丝瓜去皮洗净切成小块备用，豆腐洗净切成小块备用，虾仁洗净备用。
2 另起锅烧油，3个鸡蛋下锅煎熟，煎好盛出，切成小块。
3 锅中留有底油，放入丝瓜爆炒，倒入开水，加入虾仁，豆腐，鸡蛋，加盐，鸡精，胡椒粉调味，炖煮15分钟，出锅淋点香油即可，家常鲜美靓汤，清清爽爽。
黄瓜
黄瓜炒口蘑鸡蛋
所需食材：黄瓜，鸡蛋，口蘑，蒜片，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香
美味做法
1 黄瓜去皮洗净切成小块备用，口蘑洗净切成小片下锅焯水，鸡蛋打散下锅煸炒，炒熟盛出备用。
2 另起锅烧油，蒜片爆香，口蘑，鸡蛋，黄瓜下锅煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香调味，大火爆炒两分钟出锅即可，家常清爽可口小菜。
海带
凉拌海带粉丝
所需食材：海带，粉丝，胡萝卜，香菜，蒜，小米辣，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油
美味做法
1 海带洗净下锅焯水，焯熟捞出洗净，控干水分备用，粉丝焯水捞出控干水分备用。胡萝卜洗净切成小丝备用。
2 所有食材放入碗中，加入蒜末，小米辣，加盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油，香菜拌匀即可，家常可口小凉菜。